Mật ong khoái rừng là loại mật ong có nhiều tác dụng và giá trị rất cao. Vậy mật ong khoái rừng là gì? Loại mật ong này có tác dụng gì? Cách sử dụng như thế nào?

Mật ong khoái rừng là gì?

Mật ong khoái rừng là mật ong được khai thác từ ong khoái. Ong khoái là loại ong có chiều dài khoảng 20mm, và chúng là loài ong có nọc độc khá nặng.

Ong khoái thường làm tổ ở những vị trí rất cao so với mặt đất. Thường là trên các vách đá, trong hang đá hoặc trên những cành cây cao. Ong khoái có kích thước lớn nên tổ của chúng cũng có kích thước khá lớn. Đây cũng là lý do tại sao lượng mật ong khoái thu được hàng năm lại rất lớn.

Mật ong khoái có thể thu quanh năm, nhưng ngon nhất vẫn là từ tháng 3 – tháng 6 hàng năm. Mật ong khoái có màu vàng nhạt, vị mật ngọt thanh và mùi thơm dễ chịu đặc trưng.

Mật ong khoái rừng có giá bao nhiêu?

Mật ong khoái có sản lượng lớn, nhưng việc khai thác khá nguy hiểm vì mật ở trên cao và ong có độc. Hơn nữa mật ong khoái có rất nhiều công dụng, cho nên giá mật ong khoái tương đối cao. Mỗi lít mật ong khoái có giá 1.5 – 1.8 triệu đồng. Đắt gấp nhiều lần so với mật ong rừng thông thường.

Mật ong khoái rừng có tác dụng gì?

Mật ong khoái rừng có rất nhiều công dụng khác nhau. Có thể kể đến những công dụng là:

  • An thần. Nếu uống trước khi đi ngủ sẽ dễ ngủ hơn, ngủ ngon hơn. Những người mất ngủ kinh niên và mệt mỏi quá độ sử dụng mật ong khoái rừng rất có hiệu quả.
  • Xua tan cơn mệt mỏi, tăng cường sức dẻo dai cho những người thường xuyên hoạt động mạnh.
  • Chữa các bệnh lý thường gặp liên quan đến đường hô hấp như: cảm cúm, cảm lạnh, ho, ho đờm, viêm họng, khàn giọng,…
  • Sát trùng vết thương, vết bỏng, chống nhiễm trùng, làm dịu cơn đau rát,…
  • Chăm sóc sắc đẹp cho chị em phụ nữ: tẩy tế bào chết, chống lão hóa, bổ sung ẩm, chữa rám nắng, trị nám, tàn nhang,…
  • Chữa đau dạ dày, đau bao tử, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
  • Tăng cân hoặc giảm cân.
  • Làm gia vị cho các món ăn.

Mật ong khoái rừng sử dụng như thế nào?

Tương tự như các loại mật ong khác, bạn có thể uống mật ong khoái một cách trực tiếp. Mỗi buổi sáng hãy pha 2 thìa mật ong khoái với 150ml nước ấm và uống vào lúc bụng rỗng. Bạn sẽ được thanh lọc cơ thể để có một ngày đầy năng lượng.

Mật ong khoái rừng còn được dùng để ngâm rượu. Bạn có thể dùng phần sáp ong chứa nhiều phấn hoa hơn để ngâm. Lưu ý không ngâm phần sáp có chứa nhiều mật ong vì vị của mật sẽ lấn át vị của rượu. Cách ngâm rượu rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ phần sáp ong vào bình rồi đổ rượu lên trên là được. Sau khi ngâm khoảng 4 tháng thì có thể sử dụng được.

Qua nội dung trên đây, Ẩm thực vùng cao đã giới thiệu những thông tin liên quan đến mật ong khoái rừng. Hi vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại mật ong giá trị cao và nhiều công dụng này.