260,000

Cá chép Sông Đà là loại cá chép thường nhưng được nuôi bằng một loại thức ăn đặc biệt trong vòng từ 4 đến 6 tháng để thịt cá chép trở nên “giòn” theo đúng tên của nó, đó là “đậu tằm”. Loại thức ăn đặc biệt và thuần tự nhiên này khiến cho cá khỏe mạnh, phát triển tốt, thịt cá trở nên giòn, săn chắc, không có mỡ và thơm ngon, béo ngậy đậm đà.

Mã: CCSĐ Danh mục:

Mô tả

Trong Cương mục Y học Trung Quốc thời lý có ghi: “Cá chép là dương tính trong âm tính, có tác dụng tiểu tiện, cho nên có thể chữa được bệnh khi kết lạnh, nướng lên thì hoả hoá, có phát phong hàn, bình phổi thông sữa, làm sạch đường tiêu hoá, bài tiết và trừ khử được tả độc sưng tấy”. Có thể nói, cá chép được coi như 1 vị thuốc quý trong Đông y nó được người ta ví như là là thuốc tiên chữa các bệnh phụ khoa.

Cá chép sông Đà

Không chỉ là thuốc trong Đông y mà cá chép còn là 1 thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Là người con dân đất Việt hẳn ai trong chúng ta cũng đều nghe đến đặc sản cá chép sông Đà trứ danh với những đặc điểm nổi bật khác hẳn với các loại cá chép thông thường khác. Cá được nuôi bằng một loại thức ăn đặc biệt trong vòng từ 4 đến 6 tháng để thịt cá chép trở nên “giòn” theo đúng tên của nó, đó là “đậu tằm”.  Loại thức ăn đặc biệt và thuần tự nhiên này khiến cho cá khỏe mạnh, phát triển tốt, không bệnh tật, thịt cá trở nên giòn, săn chắc, không có mỡ và thơm ngon, béo ngậy đậm đà.

Những điều cần biết về cá chép sông Đà

Cá được gây nuôi trên lòng hồ – sông Đà, Phù Yên, Tỉnh Sơn La vùng hồ nước sâu và sạch nên ngoài những đặc tính cơ bản của sản phẩm – Cá nổi tiếng to, thịt chắc, thơm ngon, béo ngậy. Cá  không chỉ to, nhiều thịt mà chất lượng thịt cũng hoàn toàn khác biệt với cá chép nuôi thả, cá cực chắc, thơm ngon. Cá chép có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, như cá chép om dưa hay làm lẩu các chép nấu măng chua hặc ping tộp và hấp dẫn hơn nữa là cá chép sông đà nấu canh quả đăng cực ngon.

Nếu các bạn có nhu cầu mua cá chép sông Đà chuẩn – chất lượng, thì có thể đặt mua tại đây!

Thông tin bổ sung

Trọng lượng 1000 g