Mật ong ăn với khoai lang là món ăn cực kỳ quen thuộc với tất cả chúng ta. Món ăn này không chỉ ngon, ngọt mà còn có tác dụng chữa táo bón rất hiệu quả cho những người bị táo bón kinh niên.

Công dụng chữa táo bón của mật ong và khoai lang

Mật ong ăn với khoai lang là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, thơm ngon và bình dân.

Trong khoai lang có chứa rất nhiều các loại vitamin cũng như khoáng chất có tác dụng làm đẹp, thải độc và tăng cường chất xơ để chữa táo bón hiệu quả. Còn thành phần mật ong cũng có không ít các loại vitamin, axit amin, khoáng chất tăng cường cho cơ thể để tăng sức đề kháng, chữa một số loại bệnh thông thường và kháng viêm, kháng khuẩn, giảm đau.

Ăn mật ong với khoai lang sẽ bổ sung chất xơ, bổ sung đường tự nhiên để từ dó kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Nhờ vậy mà trị được chứng táo bón, đầy hơi, khó tiêu rất hiệu quả.

Đồng thời ăn mật ong với khoai lang còn có tác dụng làm giảm mỡ máu cho những người bị mỡ máu hoặc gan nhiễm mỡ.

Cách chữa táo bón với mật ong và khoai lang

Mật ong ăn với khoai lang có thể chữa táo bón, vậy phải chế biến như thế nào? Cách chế biến đơn giản như sau:

Bạn chuẩn bị 2 củ khoai lang và 1 chén mật ong nguyên chất.

Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Nhớ phải để nguyên cả vỏ, đừng gọt vỏ đi nhé. Khi khoai chín thì đổ nước luộc khoai đi và tiếp tục đun cho đến khi cả khoai lang và đáy nồi đều khô ráo. Lúc này bạn sẽ đổ mật ong vào nồi để đun tiếp.

Khi đổ mật ong vào thì bạn sẽ đùng đũa hoặc muôi để nghiền nát khoai lang ra và trộn đều với mật ong thành hỗn hợp. Đun cho đến khi mật ong và khoai lang nóng lên và dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Mỗi ngày bạn có thể ăn nửa bát mật ong trộn khoai lang. Chỉ cần ăn 2 – 3 ngày là chứng táo bón của bạn sẽ thuyên giảm và khỏi hẳn.

Những ai nên ăn mật ong và khoai lang?

Mật ong và khoai lang là món ăn dành cho những người bị táo bón dài ngày, táo bón kinh niên. Những người thiếu chất, nóng trong người và đi phân khô, tiêu hóa kém cũng nên thường xuyên ăn mật ong với khoai lang.

Nếu bạn là người bận rộn, công việc nhiều áp lực dẫn đến mệt mỏi, căng thẳng. Bạn thường xuyên dùng máy tính hoặc ngủ không ngon, khó vào giấc thì mật ong và khoai lang cũng là món ăn bổ dưỡng giúp bạn cải thiện sức khỏe.

Những ai không nên ăn mật ong và khoai lang?

Những người không nên ăn mật ong và khoai lang bao gồm:

  • Trẻ sở sinh, trẻ dưới 1 tuổi. Bởi lúc này hệ tiêu hóa của trẻ còn chưa hoàn thiện, khó hấp thu được các dưỡng chất trong mật ong và khoai lang.
  • Người có thể chất kém, mắc các bệnh về lá lách cũng không nên ăn mật ong khoai lang.
  • Người bị bệnh tiểu đường ăn mật ong khoai lang sẽ làm tăng lượng đường trong máu.

Trên đây, Ẩm thực vùng cao đã giúp bạn hiểu rõ công dụng của mật ong ăn với khoai lang. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có được một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.