Đối với nhiều gia đình, việc có một bình giấm táo mèo trong bếp nhà mình có lẽ không phải là điều gì xa lạ nữa. Dù quả táo mèo là loại quả có vị đắng chát, màu xanh trước đây chủ yếu thường được người dân ở các tỉnh miền núi Tây Bắc sử dụng để ngâm rượu hoặc ngâm giấm. Giấm táo mèo được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau: chữa bệnh, làm đẹp, gia vị,… Nổi bật nhất có lẽ vẫn là công dụng chữa bệnh của giấm táo mèo. Nhiều căn bệnh từ đơn giản đến phức tạp được chữa trị nhờ bình giấm táo mèo ngay trong chính căn bếp của bạn, bạn có tin không? Ẩm thực vùng cao sẽ tổng hợp câu trả lời cho chủ đề: Giấm táo mèo có công dụng gì, để các bạn tham khảo ngay nhé.

Công dụng trị bệnh.

Táo mèo có vị chua ngọt thuộc nhóm tiêu thực hóa tích, giúp dịch vị tăng bài tiết acid mật và pepsin dịch vị, chủ yếu điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ, trẻ em ăn sữa không tiêu, giúp ăn ngon miệng. Dịch chiết táo mèo có tác dụng ức chế trực khuẩn E.Coli, lỵ, bạch hầu, thương hàn, tụ cầu vàng khá mạnh.       

Các nghiên cứu hiện đại ngày nay về vấn đề giấm táo mèo có công dụng gì cho thấy các kết quả như: chống rối loạn nhịp tim, bảo vệ tế bào gan, tăng cường công năng miễn dịch kháng khuẩn, cường tim, làm giãn mạch vành, hạ áp, trấn tĩnh an thần, ức chế ngưng tập tiểu cầu, điều chỉnh rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, phòng ngừa đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, béo phì, viêm cầu thận cấp và mãn tính, hậu sản, ứ trệ, giảm kích thích ruột, tiêu chảy, lỵ.

Đau nhức

Bạn lấy lòng đỏ trứng gà đánh với 1 thìa lớn dấm táo  và một thìa nhỏ tinh dầu thông (essence thérébenthine) bôi lên mặt da chổ nhức và xoa mạnh.

Đau họng

Mổi giờ súc miệng 1 lần bằng 1 cốc nước có pha 1 thìa dấm + 1 thìa mật ong. Khi bắt đầu đỡ thì 2 giờ dùng 1 lần, sau 12 giờ sẽ khỏi. Nếu có vi trùng Streptocope thì sau 24 giờ cũng khỏi hẳn. 

Viêm khớp

Mỗi bữa ăn, uống 1 cốc nước pha 10 thìa nhỏ dấm táo và mật ong vừa đủ ngọt.

Cao huyết áp

Chữa cao huyết áp là một trong những đặc tính nổi bật nhất của táo mèo.

Mỗi ngày uống 4 cốc nước ép táo mèo hay nho trong hay ngoài bữa ăn, có thêm 2 thìa nhỏ dấm táo và mật ong. Ăn ngô thay cho gạo và bột mì. Ngoài ra, bạn cũng cần kiêng ăn mặn để việc điều trị có hiệu quả tốt nhất.

Hay chóng mặt

Mỗi ngày 2 đến 3 lần, mỗi lần 1 cốc nước có pha 2 thìa nhỏ dấm trộn cùng mật ong. Sau 15 ngày, bệnh sẽ giảm và sau khoảng 1 tháng kiên trì điều trị sẽ khỏi.

Mất ngủ, suy nhược mãn tính

Để 1 bình nước pha sẵn 3 thìa nhỏ dấm táo và một tách mật ong cạnh giường ngủ. Trước khi đi ngủ uống 2 thìa nhỏ, thường sau nửa giờ là ngủ được. Nếu sau 1 giờ chưa ngủ được thì uống thêm 2 thìa nữa. Cứ mổi lần thức giấc khó ngủ lại uống tiếp 2 thìa.

Nhức đầu mãn tính

Dùng dấm táo mật ong theo liều lượng thích ứng hàng ngày. Ban đầu, ngày 2 lần, mỗi lần 2 thìa nhỏ dấm táo cùng mật ong pha vào 1 cốc nước. Nếu bệnh chưa khỏi thì bạn tăng dần liều lượng cho đến khi có hiệu quả.

Bỏng

Nhúng chỗ bị bỏng vào nước dấm táo và mật ong sẽ giảm đau. Như vậy sẽ tránhcho vùng bị bỏng khỏi rộp. 

Bệnh Zona

Bôi dấm táo nguyên chất lên chỗ đau ngày 4 lần, ban đêm 3 lần nữa. Sau khi bôi, đắp giẻ nhúng dấm táo. Cảm giác đau sẽ dịu đi, chóng lên da non.

Say rượu nặng

Cứ 20 phút uống 6 thìa dấm nhỏ pha mật ong. Khoảng 3 lần là giã rượu.

Bớt chàm ngoài da

Lấy giẻ nhúng giấm táo hòa nước lượng bằng nhau đặt lên chàm. Khi nào khô thì thấm lại.

Giãn phồng tĩnh mạch

Mỗi ngày 2 lần (sáng và tối) lấy giấm táo xát vào chỗ bị giãn. Và mỗi bữa ăn uống 1 cốc nước có pha 2 thìa giấm táo.

Béo phì, thừa cân

Đều đặn hàng ngày dùng 2 thìa giấm tào và mật ong pha vào một cốc nước, uống sau mỗi bữa ăn.

Ngoài ra, một số căn bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ như mồ hôi trộm thì trước khi bé đi ngủ, hãy xoa bóp cho bé bằng giấm táo. Hay bệnh chốc lở đầu, bạn bôi giấm táo vào nơi có mụn của bé 6 lần 1 ngày (cách 2,3 giờ). Sau 2 – 3 ngày, bé sẽ khỏi bệnh.

Như vậy, giấm táo mèo có công dụng gì, hẳn các bạn đã nắm rõ được qua bài viết này. Chúc các bạn và gia đình luôn có thật nhiều sức khỏe.

Đánh giá bài viết!
Tags: