(Eng Sub) Cơm gà Hội An Hoian Chicken Rice Cách Nấu Ăn

Ẩm Thực Vùng Cao cảm ơn bạn đã xem video (Eng Sub) Cơm gà Hội An Hoian Chicken Rice . Amthucvungcao.com hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có được thông tin về (Eng Sub) Cơm gà Hội An Hoian Chicken Rice .


Món cơm nổi tiếng Việt Nam, với công thức của Maclam Kitchen các bạn sẽ có một món cơm gà hoàn hảo đúng với truyền thống Hội An.
A famous Vietnamese chicken rice, with Maclam Kitchen’s recipe, you will have a perfect Hoi An tradition dish.

Welcome to my channel:

#comga #comgahoian #comgavietnam #vietnamesechickenrice #chickenrice

Ingredient
For chicken broth: Vật liệu cho nước luộc gà
-4 quart of water -4 lít nước
-1 shallot -1 củ hành hương
-1 onion -1 củ hành
-3 slices of ginger – 3 lát gừng
-1 tbsp of rock sugar -1 muỗng canh đường phèn
-1 tsp of MSG -1 muỗng café bột ngọt
-1 and a half tbsps of salt – 1 muỗng rưỡi canh muối
-1 and a half tbsps of sugar – 1 muỗng rưỡi ăn canh đường
Ma water Nước mạ
-50gr chicken gizzard and chicken heart -50 gr cật và tim gà
-salt, sugar, MSG and pepper for taste -muối, đường, bột ngọt, tiêu
Ginger fish sauce Nước mắm gừng
-1 red jalapeno -1 trái ớt sừng
-3 slices of ginger -3 lát gừng
-3 gloves of garlic – 3 tép tỏi
-1 tbsp of palm sugar -1 muỗng ăn canh đường thốt nốt
-1 tbsp of line juice -1 muỗng ăn canh nước chanh
-1 tbsp water -1 muỗng canh nước lạnh
-1 tbsp of fish sauce -1 muỗng ăn canh nước mắm
Chicken salad Gỏi gà
-1/2 red onion -1/2 củ hành tím
– A handful of cabbage – 1 nắm bắp cải
-1 tbsp of lime juice – 1 muỗng canh nước chanh
-1 tbsp of sugar -1 muỗng canh đường
-1/2 tsp of salt – ½ muỗng café muối
– ½ tsp of MSG – ½ muỗng café bột ngọt
– ¼ tsp of pepper – ¼ muỗng café tiêu
– ½ tsp of fish sauce – ½ muỗng café nước mắm
– A handful of Vietnamese coriander – 1 nắm rau răm
Như vậy bạn dã xem xong video (Eng Sub) Cơm gà Hội An Hoian Chicken Rice Video hiện có 65788 lượt xem và 1449 lượt thích. Hy vọng bạn cũng thích video này như chuyên mục nấu ăn của Ẩm thực Vùng Cao .
Video được đăng tải tại chuyên mục Ẩm Thực hy vọng video (Eng Sub) Cơm gà Hội An Hoian Chicken Rice này hữu ích khi bạn đang tìm hiểu về công thức nấu ăn.
#Eng #Cơm #gà #Hội #Hoian #Chicken #Rice
Bạn có thể tìm bài viết (Eng Sub) Cơm gà Hội An Hoian Chicken Rice Cách Nấu Ăn qua từ khóa: cách nấu cơm gà hội an

source

32 thoughts on “(Eng Sub) Cơm gà Hội An Hoian Chicken Rice Cách Nấu Ăn

  1. KhanhNhung Ngo says:

    Cám ơn anh MacLam nhiều đã chia sẻ CT nâu' món cơm Gà Hội An !.
    Chỉ dẫn từng chi tiết rõ ràng , có TÂM .

  2. julia nguyen says:

    Hic, đi hội an bao lần, ăn bao lần cơm gà hội an nhưng hình như chưa bao giờ được ăn cơm gà quá trời gia vị như vầy!

  3. Mai Tran says:

    Ngày xưa có ông đồ xứ Huế lưu lạc về một vùng quê phương Nam…Nhơn tình mộc mạc dã giữ chân ông sinh sôi lập nghiệp ở đó và truyền lại cho hiền thê nhiều món ngon từ bản quán.Một trong những món ăn đó có cơm gà Hội an .( Nay tôi mới biết tên gọi thật thụ chứ con cháu chỉ gọi là cơm gà của bà nội để phân biệt với cơm gà xối mỡ, cơm gà rô-ti…)
    Riêng đối với tôi, đây là món ăn ý nghĩa vì có liên quan đến chút kỷ niệm gia tộc…rất ấm áp….
    Cảm ơn anh Mặc Lâm đã định danh trở lại cho món ngon của gia đình này ; cũng phải nói là rất xúc động khi theo dõi từng bước hướng dẫn nấu món này.Như là bí mật gia truyền bị hé mở bất ngờ ấy .
    Chúc anh và gia đình bình an vui vẻ.

Leave a Reply

Your email address will not be published.