1 thìa mật ong bao nhiêu calo và có những dưỡng chất gì? Đây chính là câu hỏi mà rất nhiều người băn khoăn. Hãy cùng Ẩm thực vùng cao đi tìm câu trả lời qua bài viết này nhé!

1 thìa mật ong bao nhiêu calo?

Có rất nhiều nghiên cứu 1 thìa mật ong bao nhiêu calo với các loại thìa khác nhau. Và các kết quả đưa ra thì gần như tương tự nhau. Kết quả như sau:

  • Trong 1 thìa dùng để ăn cơm có 64 calo.
  • Trong 1 thìa dùng để múc cà phê có 22 calo.

Như vậy, với kết quả này thì trong mật ong có chứa nhiều calo hơn đường. Bởi vì 1 thìa đường dùng ăn cơm chỉ có 46 calo, và 1 thìa cà phê đường chỉ có 16 calo mà thôi. Vì thế, các chuyên gia khuyên nên ăn ít mật ong hơn đường. So với đường thì mật ong vẫn là lựa chọn an toàn và có nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe.

Cũng theo nghiên cứu trên thì calo trong mật ong thực tế chính là carbonhydrate. Chất này được khuyến khích sử dụng cho những người đang ăn chay, ăn kiêng. Bởi trong mật ong có chứa rất nhiều các loại vitamin và dưỡng chất. Đảm bảo cho người ăn chay và ăn kiêng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Những dưỡng chất có trong mật ong?

Bạn đã biết trong 1 thìa mật ong bao nhiêu calo, nhưng đồng thời mật ong có chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Nhất là các loại vitamin và khoáng chất rất có lợi cho hệ tiêu hóa, hệ tim mạch và sức khỏe. Với chị em phụ nữ thì nó còn phát huy công dụng chống lão hóa cực tốt nữa. Những dưỡng chất chính trong thành phần mật ong là:

  • 80% đường tự nhiên là đường glucose và đương fructose.
  • 18% là nước.
  • 2% còn lại là các khoáng chất, phấn hoa, vitamin và protein.
  • Vitamin trong mật ong bao gồm: vitamin C, B2, B3, B5, B6, B9.
  • Khoáng chất trong mật ong gồm: canxi, magie, sắt, kali, natri, kẽm, phốt pho.

Mặc dù trong mật ong có thành phần chính là đường. Nhưng đây là lượng đường tự nhiên nên không gây béo phì và cũng không ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu bạn đang ăn kiêng giảm cân nhưng vẫn thèm đồ ngọt thì hãy sử dụng mật ong thay cho đường. Bạn sẽ được thỏa mãn cơn thèm, mà quan trọng hơn là cân nặng vẫn ổn định.

Nên ăn bao nhiêu mật ong mỗi ngày?

Mật ong dù có rất nhiều lợi ích, nhưng mỗi ngày bạn cũng chỉ nên ăn một lượng vừa đủ mà thôi. Không nên ăn ít quá vì dưỡng chất không đủ, không nên ăn nhiều vì dễ tăng lượng đường trong máu.

Các chuyên gia khuyên rằng mỗi ngày bạn nên sử dụng 2 – 5 thìa mật ong. Tương đương với 130 – 300 calo. Đây là lượng calo mà cơ thể tiêu hao hết trong một ngày. Bạn có thể chia mật ong ra để sử dụng như sau:

  • Buổi sáng: Bạn dùng 2 thìa mật ong pha với 150ml nước ấm, có thể thêm 1 thìa nước cốt chanh để thanh lọc và giải độc cơ thể.
  • Buổi tối: Bạn pha 2 thìa mật ong với nước ấm hoặc sữa nóng, đảm bảo bạn sẽ có giấc ngủ ngon và sâu hơn.
  • 1 thìa mật ong còn lại thì bạn có thể pha trà, cho vào món ăn, cho vào bánh, tùy sở thích của bạn. Hoặc bạn cũng có thể không cần dùng đến.

Như vậy, bạn đã biết được 1 thìa mật ong bao nhiêu calo và những dưỡng chất có trong mật ong rồi. Hi vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn sử dụng mật ong để mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe.