Cách chế biến rau mầm đá ngon tại nhà!

Cách chế biến rau mầm đá ngon tại nhà!

Rau mầm đá là 1 loại đặc sản nổi tiếng khi đến Sa Pa, hay còn được gọi là rau cải mầm đá được trồng nhiều ở vùng cao Tây Bắc. Rau thường mọc trên các đỉnh núi cao, ưa nhiệt độ lạnh. Rau mần đá có hình dáng gần giống với cải ngồng nhưng to hơn, xung quanh chia ra làm nhiều nhánh có hình tháp nhọn.

Cách chế biến rau tiến vua đơn giản tại nhà

Cách chế biến rau tiến vua đơn giản tại nhà

Ray tiến vua là 1 loại thực phẩm quen thuộc của nhiều bà nội trợ hiện nay, nó còn hay được gọi với cái tên mỹ miều khác đó chính là rau cần biển. Đây là loại rau mọc ở ven biển, có thân lá mềm nhưng dai, với kích cỡ bằng ngón tay út. Loại rau này khi dùng tươi hoặc dùng loại muối đều ngon cả.

Cá chép kho dưa đưa cơm ngày mưa

Cá chép kho dưa đưa cơm ngày mưa

Là món ăn dân giã và quen thuộc của nhiều gia đình Việt, cá chép kho dưa khiến cho bữa cơm trở nên ngon miệng và đưa cơm nhất là vào những ngày mưa gió, tiết trời se lạnh. Với thịt cá chép mềm, tươi, thơm, thấm đẫm hương vị cùng rau dưa giòn sần sật ăn cùng thịt ba chỉ mềm, tóp mỡ,… Cá chép ăn cùng cơm gạo dẻo thơm sẽ khiến bạn đánh bay nồi cơm lúc nào không hay.

Cá chép hấp xì dầu thơm ngon, bổ dưỡng!!!

Cá chép hấp xì dầu thơm ngon, bổ dưỡng!!!

Vị đậm đà của xì dầu hòa quyện thấm vào từng thớ thịt cá thơm ngon đem đến cho bạn 1 món cá chép hấp xì dầu bổ dưỡng. Hương thơm nhẹ của thì là, chút the the của gừng tươi quyện với cái cay nồng của ớt thật đưa cơm.

Top đồ ăn vặt nức tiếng nhất hiện nay!!!

Top đồ ăn vặt nức tiếng nhất hiện nay!!!

Đồ ăn vặt luôn là những món ăn khoái khẩu không chỉ của các cô, các cậu học trò, sinh viên mà là còn được coi là những món đồ ăn thần thánh của các tín đồ mê ẩm thực ăn vặt. Những món ăn nóng hổi, thơm ngon hấp dẫn, giá cả phải chăng luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ, giờ nghỉ giải lao,…

Top đồ ăn đêm ngon nhất Hà Nội

Top đồ ăn đêm ngon nhất Hà Nội

Công việc, cuộc sống khiến bữa ăn tối của bạn bị gián đoạn hay đơn giản chiếc bụng của bạn cồn cào lúc nửa đêm và sáng sớm nhất là khi tiết trời mùa đông. Ăn đêm từ lâu đã trở thành 1 sở thích của không ít người nhất là con dân Hà Nội. Nói về ẩm thực ăn đêm có rất nhiều món ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.

Top thực phẩm có lợi cho sinh lý nam tốt nhất hiện nay

Top thực phẩm có lợi cho sinh lý nam tốt nhất hiện nay

Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Phó trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng và Tiết chế, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết: Chế độ ăn uống thiếu dưỡng chất là 1 trong những nguyên nhân chính gây nên bệnh yếu sinh lý ở nam giới. Chính vì vậy, ngay từ hôm nay bạn hãy bổ sung các thực phẩm tăng cường sinh lý nam để lấy lại phong độ và bản lĩnh.

Cách nướng đồ ăn dã ngoại thơm ngon, hấp dẫn!

Cách nướng đồ ăn dã ngoại thơm ngon, hấp dẫn!

Cuối tuần này bạn có hẹn đi dã ngoại với đám bạn thân, nhưng bạn chưa biết nên chuẩn bị đồ ăn gì trong chuyến pinic. Nướng đồ ăn dã ngoại có phải là 1 gợi ý không hề tồi chút nào phải không? Hãy cùng Ẩm thực vùng cao điểm danh một số món ăn cho cuộc đi pinic ngay thôi nào!

Mộc nhĩ rang thịt băm thơm ngon, chuẩn vị!

Mộc nhĩ rang thịt băm thơm ngon, chuẩn vị!

Mộc nhĩ hay còn được gọi là nấm mèo, là loại thực phẩm quen thuộc và được sử dụng nhiều trong chế biến món ăn ở các nước châu Á. Nấm mèo được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng khác nhau như: mộc nhĩ rang thịt băm, xôi thịt băm mộc nhĩ, mộc nhĩ xào giá,…

Trả lời câu hỏi: Mộc nhĩ nấu gì?

Trả lời câu hỏi: Mộc nhĩ nấu gì?

Mộc nhĩ hay còn được người ta gọi với cái tên quen thuộc là nấm mèo. Đây là 1 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người sử dụng. Mộc nhĩ được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau tuy nhiên trong cách chế biến chúng ta phải lưu ý sử dụng và kết hợp các loại thực phẩm khác đúng cách.

Giái đáp câu hỏi: Mộc nhĩ kỵ gì?

Giái đáp câu hỏi: Mộc nhĩ kỵ gì?

Trong Đông y, mộc nhĩ là thực phẩm lành tính, có màu đen, vị ngọt, tính bình và không có độc. Mộc nhĩ có tác tác dụng lương huyết chỉ huyết, hoạt huyết nhuận táo, giải độc, ích khí dưỡng âm

Danh sách Thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe

Danh sách Thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe

Thực phẩm có quan hệ mật thiết tới sức khỏe của con người, khi bạn ăn đúng thực phẩm tốt và lành mạnh thì sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tật. Đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe của bạn và gia đình.

Cá chép giòn xào nấm thơm ngon, lạ miệng!

Cá chép giòn xào nấm thơm ngon, lạ miệng!

Ít người biết rằng, món cá chép giòn xào nấm lại là 1 món ăn cực kỳ hấp dẫn và vô cùng lạ miệng được chế biến từ cá chép giòn. Và nếu như bạn đang đi kiếm tìm một hương vị mới lạ cho thực đơn nhà mình thì chắc chắn cá chép giòn xào nấm sẽ là 1 gợi ý không hề tồi chút nào.

Gà đồi ủ muối – Cho bữa tối sum vầy

Gà đồi ủ muối – Cho bữa tối sum vầy

Gà đồi là một trong những loại gà ngon, thịt gà đồi thơm ngon và chắc thịt. Gà đồi không chỉ phù hợp với nhu cầu tiêu dùng gia đình mà còn được nhiều bếp ăn trường học và nhà hàng, siêu thị lớn tại các thành phố lớn yêu thích và lựa chọn.