Ăn táo mèo có tác dụng gì cho sức khỏe của bạn?

Tác dụng của táo mèo như thế nào? Cùng Ẩm thực vùng cao tìm hiểu công dụng khi ăn táo mèo trong bài viết này nhé.

Giới thiệu về cây táo mèo

Táo mèo là loại quả mọc ở sườn núi, ven suối, ven các bụi rậm ở độ cao 2.000 – 3.000 m. Có ở, Ấn Độ, Bhutan, Myanma, Nepal, Pakistan, Sikkim, Thái Lan, tây nam Trung Quốc (tây nam Tứ Xuyên, đông bắc Vân Nam), Việt Nam.

Ở Việt Nam, táo mèo thường được trồng ở các tỉnh miền núi Tây Bắc Việt Nam. Quả dạng quả táo màu vàng, hình cầu, đường kính 2–3 cm, có lông tơ khi non, ra hoa khoảng vào tháng 2 – 3 và kết quả vào tháng 8 – 9.

Quả táo mèo trước đây chủ yếu thường được người dân ở các tỉnh miền núi Tây Bắc sử dụng để ngâm rượu. Còn hiện nay, quả táo mèo xuất hiện ở mọi gia đình ở nhiều vùng miền trên đất nước bởi nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng. Vậy cụ thể ăn táo mèo có tác dụng gì cho sức khỏe của bạn, hãy tiếp tục theo dõi bài viết này của Ẩm thực vùng cao nhé.

Ăn táo mèo có tác dụng gì?

Ăn táo mèo có tác dụng gì?

Quả táo mèo, trong Đông y có công dụng an thần. Đặc biệt, hạt táo mèo có công dụng gây buồn ngủ, sử dụng hạt táo mèo đúng cách có thể chữa bệnh mất ngủ.

Cụ thể hơn, táo mèo có vị chua ngọt thuộc nhóm tiêu thực hóa tích, giúp dịch vị tăng bài tiết acid mật và pepsin dịch vị, chủ yếu điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ, trẻ em ăn sữa không tiêu, giúp ăn ngon miệng. Dịch chiết táo mèo có tác dụng ức chế trực khuẩn E.Coli, lỵ, bạch hầu, thương hàn, tụ cầu vàng khá mạnh.

Các nghiên cứu hiện đại ngày nay cho thấy táo mèo có tác dụng , chống rối loạn nhịp tim, bảo vệ tế bào gan, tăng cường công năng miễn dịch kháng khuẩn, cường tim, làm giãn mạch vành, hạ áp, trấn tĩnh an thần, ức chế ngưng tập tiểu cầu, điều chỉnh rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, phòng ngừa đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, béo phì, viêm cầu thận cấp và mãn tính, hậu sản, ứ trệ, giảm kích thích ruột, tiêu chảy, lỵ.

Có lẽ bạn sẽ không cần phân vân rằng ăn táo mèo có tác dụng gì mà chắc hẳn sẽ đi tìm ngay một địa chỉ mua táo mèo uy tín nhất cho mình và gia đình phải không? Loại táo mèo chất lượng và ngon nhất hầu hết được trồng ở các tỉnh miền núi Tây Bắc, nếu mua táo mèo ở vùng này là tốt nhất.

Xem thêm: Cách ngâm rượu táo mèo chuẩn vị

Một số bài thuốc phổ biến từ táo mèo.

Với những công dụng trên, táo mèo nghiễm nhiên trở thành một vị thuốc không thể thiếu trong Đông y. Ngoài ra, dù không sử dụng trong các bài thuốc thì vẫn có thể sử dụng được như một loại thực phẩm bồi bổ cơ thể hàng ngày hoặc dùng ngâm rượu cũng rất bổ.

Tăng cường khả năng tiêu hóa: 

Dùng 200 gram táo mèo, rửa sạch, bỏ hạt ngâm với 300 ml rượu trắng (chú ý ngày lắc bình 1 lần). Sau một tuần đem ra uống. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 10-15 ml. Sau khi uống hết rượu, trái táo mèo còn lại trộn với đường kính ăn dần. Bài thuốc này sử dụng cho người có chức năng tiêu hóa kém. Ngoài ra, đối với trẻ em, muốn tăng cường khả năng tiêu hóa, chỉ nên cho ăn phần trái táo mèo trộn cùng đường kính là đủ.

Một số bài thuốc phổ biến từ táo mèo.

Chữa trị chứng đầy bụng: 

Lấy 30g táo mèo khô, sắc lấy nước uống thay trà trong ngày, cần uống 2-3 ngày.

Viêm xoang, chảy nước mũi, nước mắt:

Mỗi ngày, vào bữa ăn, uống một cốc nước có pha hai thìa giấm táo mèo, một ít mật ong và nhai thêm một miếng sáp ong (nhả bã).

Làm giảm đau nhức: 

Lấy lòng đỏ trứng gà đánh với một thìa lớn giấm táo mèo và một thìa nhỏ tinh dầu thông bôi lên vùng da nơi đau nhức và xoa mạnh.

Chữa rối loạn mỡ máu:

Lấy 50g táo mèo thái phiến đem nấu với 50g gạo tẻ thành cháo. Sau đó, cho đường phèn vừa ngọt, chia vài lần ăn trong ngày.

Điều hòa huyết áp:

Hàng ngày uống 4 lần trước hoặc sau bữa ăn. 200ml nước pha với 3 thìa giấm và 2 thìa mật ong. Ngoài ra, để việc điều hòa huyết áp của bạn được hiệu quả nhất, bạn nên kiêng ăn mặn, tránh đưa nhiều muối vào trong cơ thể. Việc giảm mặn không chỉ tốt cho huyết áp của bạn mà còn bảo vệ cơ quan thận của bạn.

Mất ngủ, suy nhược mãn tính: 

Uống 2 thìa nhỏ hỗn hợp giấm táo và mật ong trước khi đi ngủ giúp bạn nhanh chóng chìm sâu vào giấc ngủ hơn. Nếu sau một giờ mà chưa thấy hiệu quả, bạn có thể uống tiếp hai thìa nữa. Cứ mỗi lần thức giấc, khó ngủ lại uống tiếp hai thìa. Thuốc ngủ này hoàn toàn lành tính, có thể sử dùng lâu dài.

Bài viết này của Ẩm Thực Vùng Cao đã giúp bạn giải đáp câu hỏi: Ăn táo mèo có tác dụng gì, đồng thời mang đến cho các bạn một số bài thuốc chữa các bệnh phổ biến rất hữu hiệu từ quả táo mèo. Nếu các bạn có nhu cầu mua táo mèo chuẩn Tây Bắc, các bạn có thể tham khảo tại đây nhé. Chúc các bạn luôn có một cơ thể thật khỏe mạnh.

Leave a Reply

Your email address will not be published.