Hướng dẫn chế biến cá chép phi lê chiên giòn
Cá chép phi lê chiên giòn còn thường xuyên xuất hiện trên thực đơn các nhà hàng nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng giòn thanh, đậm đà và bổ dưỡng.
Công thức chế biến cá chép xào sả ớt chuẩn vị miền Tây
Cá chép xào sả ớt có hương thơm nồng mùi sả, cay cay vị ớt, tươi béo vị cá. Hôm nay Ẩm thực vùng cao sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món ăn đặc sắc này nhé.
Hướng dẫn ngâm măng ớt bằng nước muối
Ngâm măng ớt bằng nước muối sẽ khiến miếng măng trắng hơn, giòn hơn và mùi hương thơm nồng đặc biệt hơn so với phương pháp ngâm giấm gia truyền.
Hướng dẫn cách dùng hạt dổi và mắc khén
Hãy cùng Ẩm thực vùng cao khám phá cách dùng hạt dổi và mắc khén chuẩn đúng và giữ được hương vị núi rừng Tây Bắc các bạn nhé!!!
Công thức chế biến cá chép hấp xì dầu cải chip
Cá chép hấp xì dầu có đậm đà của xì dầu thấm vào từng thớ thịt cá hòa quyện cùng cái cay nồng của ớt, chút the the của gừng, mùi thờm nhẹ của thì là,…
Cách làm hạt dổi nướng thịt lợn cắp nách
Món hạt dổi nướng thịt lợn cắp nách – được biết đến là 1 trong những món đặc sản của ẩm thực Tây Bắc. Với hương vị thơm ngon, đặc trưng của núi rừng.
Công thức gà nướng hạt dổi mắc khén thơm ngon chuẩn vị
Gà nướng hạt dổi mắc khén của đồng bào dân tộc Thái hay còn được gọi là “cay pỉnh”, món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Cá chép xào lăn với sả chuẩn vị đưa cơm
Cá chép xào lăn với sả không những ngon, lạ miệng mà món ăn này còn cực kỳ dễ nấu nữa, nào hãy vào bếp cùng chúng tôi khám phá món ăn này nhé!!!
Lạp xưởng rim mắm ngon mà lạ
Lạp xưởng được chế biến thành rất nhiều món khác nhau như: lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào cải ngồng, lạp xưởng sốt chua ngọt hay đơn giản như lạp xưởng chiên. Tuy nhiên, phải kể đến món lạp xưởng rim mắm ngon mà lạ với cách chế biến vô cùng đơn giản và cực kỳ tiết kiệm thời gian nữa nhé!
Lạp xưởng bò tươi thơm ngon, chuẩn vị tại nhà
Lạp xưởng bò tươi thơm giòn khác hẳn lạp xưởng heo với phần vỏ dai dai, sần sật cùng thịt bò băm đậm đà, kích thích vị giác.
Cách ngâm rượu táo mèo chuẩn vị!!!
Được coi là 1 loại thuốc dân gian quý có nhiều tác dụng chữa các bệnh liên quan về đường tiêu hóa, hay huyết áp rượu táo mèo còn có tác dụng hỗ trợ, điều trị làm giảm hàm lượng cholesterol và điều hòa tim mạch tốt hơn.
Lạp xưởng gác bếp Tây Bắc
Lạp xưởng được coi là đặc sản nơi đây, mỗi khi có dịp ghé qua Tây Bắc du khách thường mua về làm quà biếu, hoặc làm quà cho con trẻ đặc biệt hơn khi vào dịp Tết Nguyên Đán thì lạp xưởng gác bếp Tây Bắc trở thành món nhậu tuyệt nhâm nhi trong cái se lạnh của tiết trời mùa xuân.
Mật ong dưỡng môi hiệu quả bằng 5 cách sau
Mật ong dưỡng môi đem lại hiệu quả tốt hơn nhiều so với các loại mỹ phẩm nếu như bạn biết chăm sóc đúng cách. Vậy dưỡng môi bằng mật ong như thế nào?
Cách dùng mật ong dưỡng mi giúp lông mi dài nhanh nhất
Mật ong dưỡng mi là một công dụng mà hầu hết chị em đều biết. Nhưng dưỡng như thế nào để lông mi dài nhanh thì vẫn là một câu hỏi.
Sử dụng mật ong dưỡng da trắng hồng như thế nào?
Mật ong dưỡng da chính là giải pháp để có làn da đẹp và trắng hồng rạng rỡ. Vậy mật ong dưỡng da như thế nào? Nên kết hợp với nguyên liệu gì?
Cách làm mặt nạ mật ong dưỡng ẩm dành cho các loại da
Mật ong dưỡng ẩm cho da là một trong những loại mặt nạ đơn giản mà hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua nội dung dưới đây nhé!
Tại sao mật ong kết tinh? Làm thế nào để sử dụng mật ong kết tinh?
Mật ong kết tinh là hiện tượng thường gặp với tất cả các loại mật ong. Tại sao lại có hiện tượng này? Có cách nào để mật ong hết bị đóng đường không?
Ăn cháo cá chép có tác dụng gì đối với bà bầu!!!
Cháo cá chép là 1 món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho người ăn. Tuy nhiên, 1 câu hỏi được đặt ra đó là: ăn cháo cá chép có tác dụng gì đối với bà bầu. Hãy cũng Ẩm thực vùng cao khám phá và đi tìm câu trả lời cho câu hỏi trên.
Tất tần tật thông tin về mật ong khoái rừng
Mật ong khoái rừng là loại mật ong có nhiều tác dụng và giá trị rất cao. Vậy mật ong khoái rừng là gì? Loại mật ong này có tác dụng gì? Cách sử dụng như thế nào?
Mật ong kỵ kết hợp với các loại thực phẩm gì?
Mật ong là thực phẩm tự nhiên an toàn và có nhiều lợi ích. Tuy nhiên, khi sử dụng thì cũng cần lưu ý vì mật ong kỵ với một số thực phẩm khác.